Овощная запеканка с фаршем в духовке
953 Фото блюда
1
Нравится?
Юлия Дмитрева
Сезон овощей в самом разгаре и сейчас очень важно набираться всеми полезными свойствами которые они нам дают. Овощная запеканка с фаршем в духовке отлично подойдет для такой цели, в ней очень много полезных ингредиентов, которые вместе получаются очень вкусными. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
кабачки
кабачки
1
шт
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
баклажаны
баклажаны
2
шт
морковь
морковь
0.5
шт
лук белый
лук белый
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
вода
вода
1
стакан
сыр
сыр
100
г
соль
соль
0.5
ч.л.
перец
перец
2
щепотка
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем кабачки порезанные кубиками, немного солим.
Шаг 2:
Следующим слоем выкладываем фарш, солим и перчим.
Шаг 3:
Далее баклажаны порезанные кубиками, солим немного.
Шаг 4:
Готовим соус: измельченный лук и перетертую морковь обжариваем пару минут на сухой сковороде.
Шаг 6:
Заливаем запеканку нашим соусом, у меня получилось слишком много соуса, он не должен их покрывать как у меня.
Шаг 7:
Выкладываем нарезанные дольками помидоры.
Шаг 8:
Посыпаем тертым сыром.
Шаг 9:
Отправляем в духовку на 30 минут, готовность проверять на вкус.
У yuliya-dmitreva есть еще 85
рецептов.
Посмотрите так же: Тёплый салат с помидорами и беконом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)