По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки

+ Избранные (+0)
17 Июля 2021 11:45 407 0

Фото блюда

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки
2
Нравится?
3 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Всем кто по каким то причинам отказался от употребления пшеничной муки понравиться этот рецепт. Кабачковые оладьи приготовить без муки практически не возможно, они будут разваливаться, будем заменять пшеничную муку на кокосовую, добавим еще несколько ингредиентов и получим вкуснейшие и нежнейшие оладьи. Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки лучше всего подавать со сметаной.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
Основные
кабачки кабачки
400 г
соль соль
0.5 ч.л.
мука кокосовая мука кокосовая
25 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сыр твердый сыр твердый
30 г
зелень зелень
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
Для подачи
сметана сметана
30 г
зелень рубленая зелень рубленая
1 ч.л.

Как приготовить "Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки"

1

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 1
Кабачки натрем на крупной терке. В итоге должно получится 400 гр., у меня это два средних кабачка.

2

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 2
Посолим тертые кабачки и оставим их на 5 минут, что бы они пустили сок.

3

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 3
Отожмем всю жидкость с кабачков.

4

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 4
В кабачки добавим яйца и кокосовую муку, все хорошо перемешаем.

5

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 5
Сыр натрем на мелкой терке, добавим к сыру любую измельченную зелень, у меня это укроп и петрушка. Перемешаем.

6

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 6
Разогреем сковороду и добавим в нее масло. Ложкой выкладываем кабачковую массу кружками. На каждый кружок по 1,5 ст. ложки кабачка.

7

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 7
Следом на кабачки выкладываем сверху сыр с зеленью, жарим без крышки 3-4 минуты, пока у оладьев не появится хрустящая корочка.

8

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 8
Как только оладьи поджарились снизу накрываем сыр кабачковой массой, примерно по 1 ст.ложке на каждый оладушек. Переворачиваем оладьи и жарим под крышкой еще 4 минуты.

9

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 9
Готовые оладьи снимаем со сковороды.

10

Кабачковые оладьи с сыром без пшеничной муки  - фото шаг 10
Подаем кабачковые оладьи со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 831 рецепт. Вот один их моих последних: Фунчоза с курицей и овощами на сковороде.