Кабачковый крем-суп для беременных
Фото блюда

Нравится?
Кабачковый крем-суп для беременных – поможет не набрать много килограммов и сохранить цветущий вид. Этот крем-суп подходит и для маленьких детей, и мамам в период лактации, у вашего малыша точно не будет аллергии, очень советую! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
бульон куриный
бульон куриный
1
л
сливки 10-20%
сливки 10-20%
200
мл
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
2
шт
кабачки молодые
кабачки молодые
4
шт
соль
соль
2
щепотка
перец
перец
1
щепотка
сухари
сухари
150
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Потушим овощи в сотейнике. Для начала обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. Затем в сотейник добавьте картофель и кабачки, Нашинкуйте эти овощи соломкой. Морковь натрите на терке.

Шаг 2:
Готовьте примерно 10 минут.

Шаг 3:
Далее влейте куриный бульон. Если бульона у вас нет, можно использовать бульонный кубик или воду. Варите суп, пока картофель не станет мягким. Посолите и поперчите суп.

Шаг 4:
В отдельной кастрюле подогрейте сливки.

Шаг 5:
Погружным блендером измельчите до однородности.

Шаг 6:
Влейте сливки и перемешайте. Суп готов. Подавайте с сухариками или гренками. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Блины на манной крупе с медом.
