Картофельная запеканка с кабачками и помидорами в духовке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Katerina_Konstanti
Картофельная запеканка с кабачками и помидорами в духовке прекрасно подойдёт для обеда. Вкусное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить. Все необходимое можно найти на грядке, если конечно вы огородник, а если нет, то можно купить в магазине. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
помидоры
помидоры
1
шт
кабачки молодые
кабачки молодые
300
г
картофель
картофель
3
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
укроп
укроп
1
пучок
молоко 2,5%
молоко 2,5%
100
мл
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачок и картофель очистить от кожуры и порезать кружочками, также порезать помидор.
Шаг 2:
Чеснок очистить натереть на терке, смешать с майонезом и измельченным укропом. Яйца смешать с молоком.
Шаг 3:
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кружочки кабачка с каждой стороны по 2-3 минуты.
Шаг 4:
Выложить в смазанную растительным маслом форму картофель. Смазать его майонезом.
Шаг 5:
Затем выложить кабачок и помидор.
Шаг 6:
Повторить слои.
Шаг 7:
Залить овощи яично-молочной смесью. Закрыть форму фольгой. Запекать при 220°С 35-40 минут.
Шаг 8:
Наша запеканка готова. Приятного аппетита!
У 7307 есть еще 30
рецептов.
Посмотрите так же: Песочный пирог со сливами и меренгой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)