Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной
Фото блюда
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fa94ecd47886.jpg)
Нравится?
Здравствуйте сегодня я хочу с вами поделиться своим любимым рецептом вкусного и быстрого ужина. Этот рецепт очень простой, но получается нереально вкусно. Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной это любимое блюдо моей семьи. Я советую вам приготовить это блюдо и поделиться рецептом с друзьями. Всем хорошего дня. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
лук белый
лук белый
1
шт
соль
соль
3
щепотка
перец
перец
2
щепотка
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
500
г
сметана 10%
сметана 10%
4
ст.л.
сыр
сыр
200
г
масло сливочное
масло сливочное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 1 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa9493899fc5.jpg)
Шаг 1:
Картошку чистим, моем. Разрезаем на половинки, так картофель быстрее сварится. Картофель варим в воде примерно 30-40 минут после закипания воды.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 2 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa949b7060cd.jpg)
Шаг 2:
Фарш солим, добавляем перец. Перемешиваем.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 3 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94a1b6f7c6.jpg)
Шаг 3:
Лук чистим и режем кубиком мелко.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 4 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94b50c9a42.jpg)
Шаг 4:
Лук добавляем к фаршу и перемешиваем.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 5 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94bda988d0.jpg)
Шаг 5:
К вареной картошке добавляем соль, перец. Перемешиваем. Картошку мнем.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 6 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94c30be9f6.jpg)
Шаг 6:
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем первый слой картофеля.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 7 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94cd2f08fb.jpg)
Шаг 7:
Второй слой выкладываем фарш.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 8 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94d2431b01.jpg)
Шаг 8:
Третий слой выкладываем картофель. И ложкой делаем узоры.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 9 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94d85b17ca.jpg)
Шаг 9:
Смазываем сметаной. И отправляем в духовку 180 градусов на 30 минут.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 10 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa94e1dc75b1.jpg)
Шаг 10:
Через 30 минут достаём и посыпаем перетертым сыром. И отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
![Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 11 Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и сметаной - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa950924f4cc.jpg)
Шаг 11:
Запеканку выкладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита.
У 9038 есть еще 10
рецептов.
Посмотрите так же: Пшенная каша на воде и молоке с черникой.
![](/images/comment-o.png)