По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельная запеканка с овощами и фаршем

+ Избранные (+1)
02 Марта 2018 21:20 289 0

Фото блюда

Картофельная запеканка с овощами и фаршем
23
Нравится?
6 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Вкусная картофельная запеканка с фаршем. Картофель не нужно предварительно отваривать, что сэкономит вам время. Запеканка получается сытной и с румяной корочкой. Подойдет в качестве основного блюда.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель картофель
1 кг
морковь морковь
200 г
лук репчатый лук репчатый
300 г
чеснок чеснок
5 г
сало сало
100 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
специи специи
5 г
фарш мясной фарш мясной
300 г
мука мука
40 г

Как приготовить "Картофельная запеканка с овощами и фаршем"

1

Картофельная запеканка с овощами и фаршем  - фото шаг 1
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. К картофелю добавляем порезанный лук, тертую морковь, яйцо, пару ложек муки и специи. Все перемешиваем. В фарш добавляем чеснок и специи, все перемешиваем. В утятницу/ чугунную сковородку выкладываем кусочки сала.

2

Картофельная запеканка с овощами и фаршем  - фото шаг 2
На сало выливаем половину картофельной массы и выкладываем фарш.

3

Картофельная запеканка с овощами и фаршем  - фото шаг 3
На фарш выкладываем вторую половину картофельной массы.

4

Картофельная запеканка с овощами и фаршем  - фото шаг 4
Ставим в духовку, под крышкой, на 30-40 минут при температуре 200С. Далее снимаем крышку и оставляем еще на 10-15 минут, до появления румяной корочки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Свиные стейки в медово-горчичном маринаде.