По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельные чипсы на сковороде

+ Избранные (+4)
18 Марта 2018 20:50 501 0

Фото блюда

Картофельные чипсы на сковороде
27
Нравится?
6 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Чипсы любят многие, но в покупные добавляют много химии, поэтому предлагаю приготовить их в домашних условиях. Готовятся они легко и при этом совсем недолго. Приправы можно добавить на свой вкус, а можно просто посолить.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
картофель картофель
5 шт
масло растительное масло растительное
300 мл
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу

Как приготовить "Картофельные чипсы на сковороде"

1

Картофельные чипсы на сковороде  - фото шаг 1
Картофель помоем с щеткой, нарезаем тонкими ломтиками. Можно нарезать в комбайне или с помощью специальной терки.

2

Картофельные чипсы на сковороде  - фото шаг 2
Заливаем картофель водой и добавляем 3 ст.л. соли. Оставляем на 3 часа, затем просушиваем картофель. Если времени нет, то этот шаг можно пропустить, солите уже готовый картофель.

3

Картофельные чипсы на сковороде  - фото шаг 3
В сковороду вливаем масло, на 2,5 см от дна. Хорошо разогреваем масло на сильном огне.

4

Картофельные чипсы на сковороде  - фото шаг 4
Чипсы жарим в масле небольшими порциями до золотисто-рыжего цвета.

5

Картофельные чипсы на сковороде  - фото шаг 5
Каждую партия выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

6

Картофельные чипсы на сковороде  - фото шаг 6
Готовые чипсы посыпаем специями на свой вкус.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий суп с куриными фрикадельками.