По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельные драники с творогом

(4)

27.01.2019 10:49

3 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Блинчики из картошки любят в каждой семье. Хозяйки знают множество рецептов приготовления этого блюда. Но совсем недавно я нашла очень необычный рецепт – драники картофельные с творогом. Оказывается, именно такой вариант предлагает украинская кухня. Получается прекрасный дуэт, в котором каждый продукт несет свой вкус. А вместе они становятся еще лучше, в чем вы убедитесь, попробовав блюдо. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

0.5 кг

творог творог

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Основным ингредиентом драников при любом раскладе является всеми любимая картошка. Ее чистим, перемываем несколько раз, вынимаем глазки. Сразу чистим луковицу, а потом вместе перетираем их на мелкой терке.

7 основных ошибок при самостоятельном окрашивании волос

Шаг 2:

В картофельную массу надо добавить яйцо и творог. Его желательно перетереть вначале, чтобы избавиться от комочков и крупинок.

Шаг 3:

Добавляем щепотку соли, можно всыпать чуточку перца молотого. Перемешиваем тесто. Если оно получается жидковатым, то всыплем пару ложек муки.

Шаг 4:

В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Выкладываем по полной ложке теста, формируя красивые круглые блинчики. Через 3-4 минуты перевернем их на другую сторону и доведем ее до появления румяной золотистой корочки.