По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные лепешки на сковороде

(1)
12.10.2018 21:45 2 тыс 0

Фото блюда

Картофельные лепешки на сковороде
1
Нравится?
15 мин
8 порций

Для того чтобы приятно удивить домочадцев не обязательно готовить что-то очень сложное. Ведь простые и быстрые блюда могут быть намного вкуснее сложных изысков. Необыкновенные картофельные лепешки на сковороде сметут со стола моментально! Это отличное угощение для перекуса либо дополнение к чаепитию! Причем, такие нежные, румяные лепешки будет здорово подать со сметаной либо любым другим соусом! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
пюре картофельное пюре картофельное
500 г
творог творог
180 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
300 г
соль соль
по вкусу
масло сливочное масло сливочное
100 г

Пошаговое приготовление

Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты. 
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофельное пюре приготовить заранее. Выложить остывшее пюре в пустую чашку.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

В емкость с картофельной массой нужно переложить творог. Перемешать все.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Разбить яйца в чашку с общей массой. Снова размешать.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Немного посолить и всыпать муку. Замесить картофельное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто выложить на стол и поделить на равные куски. Вес каждого кусочка 70-90 грамм.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

На присыпанном мукой столе, нужно раскатать куски в округлые лепешки.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарить картофельные лепешки на сухой сковороде 3-5 минут.
Картофельные лепешки на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Картофельные лепешки смазать сверху сливочным маслом и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Мясо с овощами в казане .