Картофельные лепёшки с сыром на сковороде
944 Фото блюда
1
Нравится?
Елена 13
Картофельные лепешки с сыром на сковороде - это вкусная и ароматная выпечка. Такие лепешки прекрасно подойдут к первым блюдом или в качестве перекуса. Их удобно брать с собой, предварительно завернув в фольгу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана
сметана
150
г
мука
мука
450
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный
перец черный
по вкусу
сода
сода
0.5
ч.л.
сыр твердый
сыр твердый
150
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель отварить до готовности, размять. Добавить яйца.
Шаг 2:
Добавить соль, соду, сметану и черный перец, перемешать.
Шаг 3:
Постепенно всыпать муку.
Шаг 4:
Замесить мягкое тесто. Оставить его на столе на 10-15 минут.
Шаг 5:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6:
Разделить тесто на 6-7 частей, сформировать лепешки толщиной - 0,5-0,7 мм.
Шаг 7:
Пожарить лепешку на сухой, разогретой сковороде с одной стороны до румяного цвета, перевернуть, посыпать сыром и пожарить с другой стороны.
Шаг 8:
При подаче можно посыпать укропом. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1528
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная курица с тыквой и фасолью в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)