Картофельные лодочки с начинкой

(1)

04.11.2018 13:01

1 тыс

Нравится?

1 ч

5 порций

Фаршированные овощи подаются сырыми и запеченными. Попробуйте картофельные лодочки с начинкой из сыра. Они готовятся в духовке. Могут использоваться как самостоятельное блюдо для тех, кто готовит легкий ужин. Также они подойдут для обеда на второе. А дети будут уплетать их в качестве перекуса в любое время суток. Если вы приготовите картошку с сырной начинкой с вечера, то утром только останется разогреть ее быстренько в микроволновке. Именно такой рецепт должен попасть в вашу кулинарную книгу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель картофель

5 шт

сыр сыр

100 г

сметана сметана

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лук зеленый лук зеленый

пучок

соль соль

щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

карри карри

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель выбираем крупный. Его тщательно моем, разрезаем пополам. Если он молодой, как на фото, то снимать кожицу не надо, в остальных случаях чистим. Каждую половинку смазываем оливковым маслом, солим, немножко перчим и заворачиваем по отдельности в алюминиевую фольгу. Клубни отправляем в духовку, разогретую до 200º. Запекаем около часа. По истечении этого времени картофель остуживаем, ложкой выбираем мякоть, оставляем стенки толщиной 5 мм.