Картофельные снэки с сыром
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Карина
Ждете гостей и не знаете, чем их угостить? Картофельные снэки с сыром будут как раз кстати! Со стола их разберут моментально, глазом не успеете моргнуть. Рекомендую подавать хрустящие снеки с любимым соусом. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
500
г
сыр твердый
сыр твердый
40
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сливки 10-20%
сливки 10-20%
3
ст.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
4
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде до готовности. Послеч его очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2:
Картофель выложить в глубокую емкость, вбить яйца и влить сливки. Туда же добавить соль, перец и крахмал. Взбить содержимое блендером до однородной консистенции.
Шаг 3:
После чего в пюре добавить измельченный сыр и тщательно перемешать.
Шаг 4:
Выложить пюре в пакет и вырезать уголок.
Шаг 5:
В сковороде разогреть большое количество растительного масла и выдавить пюре спиральками.
Шаг 6:
Выложить готовые стэки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Шаг 7:
Подать картофельные стэки с любимым соусом.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Шницель из курицы с сыром и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)