Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке

Шаг 1:

Картофель очистить, промыть и отварить до готовности, примерно 20 минут после закипания воды. Слить всю воду, потолочь в пюре. Посолить по вкусу.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавить в пюре пол яйца и манную крупу. Перемешать.

Манная крупа: полезные и вредные свойства, применение в кулинарии

Шаг 3:

Для начинки курицу отварить в подсоленной воде полчаса с лавровым листиком и чесноком.

Шаг 4:

Перемолоть готовое мясо в блендере или на мясорубке.

Шаг 5:

Лук почистить, нарезать кубиком и поджарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 6:

Смешать перемолотое филе, обжаренный лук и майонез. По необходимости досолить начинку.

Шаг 7:

Из картофельной смеси влажными руками скатать колобки.

Шаг 8:

Каждый колобок влажными руками расплющить.

Шаг 9:

В середину положить начинку.

Шаг 10:

Защипнуть, чтоб начинка была внутри теста.

Шаг 11:

Противень посыпать мукой. Выложить сформированные зразы.

Шаг 12:

Смазать зразы яйцом.

Шаг 13:

Готовить при 180 градусах 25 минут.

Шаг 14:

Приятного аппетита!

У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Мини хачапури из готового слоёного теста с творогом и сыром, который приготовил автор.

Написать комментарий (2)