По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке

+ Избранные (+0)
21 Ноября 2020 12:00 110 0

Фото блюда

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке
7
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо украинской кухни. Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке получаются сытные и нежные. Очень вкусно их кушать со сметаной. И подавать их желательно в теплом виде. Отличное блюдо для перекуса или как дополнение к обеду.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
картофель картофель
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
филе куриное филе куриное
320 г
масло сливочное масло сливочное
15 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
чеснок чеснок
2 шт
лист лавровый лист лавровый
1 шт
майонез майонез
1 ст.л.
соль соль
2 щепотка
крупа манная крупа манная
1 ст.л.
Дополнительно
яйца куриные яйца куриные
0.5 шт
мука пшеничная мука пшеничная
2 ст.л.
Для варки
вода вода
4 л

Как приготовить "Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке"

1

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 1
Картофель очистить, промыть и отварить до готовности, примерно 20 минут после закипания воды. Слить всю воду, потолочь в пюре. Посолить по вкусу.

2

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 2
Добавить в пюре пол яйца и манную крупу. Перемешать.

3

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 3
Для начинки курицу отварить в подсоленной воде полчаса с лавровым листиком и чесноком.

4

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 4
Перемолоть готовое мясо в блендере или на мясорубке.

5

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 5
Лук почистить, нарезать кубиком и поджарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

6

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 6
Смешать перемолотое филе, обжаренный лук и майонез. По необходимости досолить начинку.

7

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 7
Из картофельной смеси влажными руками скатать колобки.

8

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 8
Каждый колобок влажными руками расплющить.

9

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 9
В середину положить начинку.

10

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 10
Защипнуть, чтоб начинка была внутри теста.

11

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 11
Противень посыпать мукой. Выложить сформированные зразы.

12

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 12
Смазать зразы яйцом.

13

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 13
Готовить при 180 градусах 25 минут.

14

Картофельные зразы с куриным фаршем в духовке - фото шаг 14
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 296 рецептов. Вот один их моих последних: Шоколадное песочное печенье с сахаром на растительном масле.