Картофельные зразы со свиным фаршем на сковороде
841 Фото блюда
17
Нравится?
Филадэльфия Люкайтис
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить картофельные зразы со свиным фаршем на сковороде. Это блюдо получается очень вкусным и сытным, готовится из простых ингредиентов. Подойдёт как для обеда, так и для ужина. Подавать со сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель вареный
картофель вареный
700
г
фарш свиной
фарш свиной
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
соль
соль
3
щепотка
перец
перец
2
щепотка
мука
мука
100
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварной картофель мнем до состояния пюре.
Шаг 2:
Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Затем добавляем соль и перец. Снова хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем фарш. Жарим на среднем огне минут 10.
Шаг 5:
Лук мелко нарезаем и отправляем к фаршу. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Жарим под крышкой на среднем огне ещё 15 минут.
Шаг 6:
На пакет насыплем муки, из картофеля сделаем пласт и выложим в середину фарш (как показано на фото).
Шаг 7:
Сформируем зразу.
Шаг 8:
Обжарим зразы с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9:
Зразы готовы. Приятного аппетита!
У 8383 есть еще 280
рецептов.
Посмотрите так же: Булочки из готового слоёного теста с сыром и колбасой в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)