По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус

+ Избранные (+0)
17 Ноября 2020 20:46 208 0

Фото блюда

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус
5
Нравится?
2 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Картофельный блин или по-простому "Картофелеблин" готовится просто, его можно приготовить как на перекус, так и на завтрак, получится сытно и питательно, что даст сил и энергии на весь день. Такой блин можно подать с салатом, со свежими овощами или просто с чашкой чая или кофе. Попробуйте приготовить картофельный блин на быстрый и вкусный перекус.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
картофель картофель
3 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
укроп свежий укроп свежий
5 ветка
лук репчатый лук репчатый
1 шт
майонез майонез
2 ст.л.

Как приготовить "Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус"

1

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 1
В миску вбиваем яйца, добавляем майонез, соль и перец.

2

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 2
Взбиваем яйца с майонезом до однородной массы.

3

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 3
Картофель очищаем, моем и трем на крупной терке, добавляем в яичную смесь.

4

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 4
Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.

5

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 5
Зелень укропа ополаскиваем в воде и мелко рубим. Яичную смесь тщательно перемешиваем.

6

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 6
Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем картофельно-яичную смесь и ложкой формируем блин, при этом утрамбовываем смесь. Жарим минут 5-7, до золотистого цвета и переворачиваем, для этого лучше использовать плоскую тарелку или крышку диаметром с картофелеблин. Кладем тарелку на блин, переворачиваем и аккуратно даем сползти картофелеблину обратно в сковороду.

7

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 7
Обжариваем с другой стороны 5-7 минут, до желаемой корочки.

8

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус - фото шаг 8
Выкладываем картофелеблин на блюдо, посыпаем укропом и подаем на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком.