По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус

(1)

17.11.2020 20:46

1 тыс

Картофельный блин на быстрый и вкусный перекус

Нравится?

30 мин

2 порции

Картофельный блин или по-простому "Картофелеблин" готовится просто, его можно приготовить как на перекус, так и на завтрак, получится сытно и питательно, что даст сил и энергии на весь день. Такой блин можно подать с салатом, со свежими овощами или просто с чашкой чая или кофе. Попробуйте приготовить картофельный блин на быстрый и вкусный перекус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

картофель картофель

3 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

2 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

укроп свежий укроп свежий

5 ветка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

майонез майонез

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску вбиваем яйца, добавляем майонез, соль и перец.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Взбиваем яйца с майонезом до однородной массы.

Шаг 3:

Картофель очищаем, моем и трем на крупной терке, добавляем в яичную смесь.

Шаг 4:

Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5:

Зелень укропа ополаскиваем в воде и мелко рубим. Яичную смесь тщательно перемешиваем.

Шаг 6:

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем картофельно-яичную смесь и ложкой формируем блин, при этом утрамбовываем смесь. Жарим минут 5-7, до золотистого цвета и переворачиваем, для этого лучше использовать плоскую тарелку или крышку диаметром с картофелеблин. Кладем тарелку на блин, переворачиваем и аккуратно даем сползти картофелеблину обратно в сковороду.