По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный соус с мясом и кабачками

(0)

24.06.2019 21:20

6 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

В летнее время я очень часто готовлю блюда с кабачками. Картофельный соус с мясом и кабачками делать не сложно и быстро. Получается очень сытный и вкусный и наваристый соус! Приправы можно класть разные, какие вы любите. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

свинина свинина

300 г

кабачки кабачки

400 г

картофель картофель

500 г

морковь морковь

150 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

10 г

соль соль

2 г

перец душистый молотый перец душистый молотый

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для соуса нам понадобится один большой кабачок, мясо, картофель, морковь, лук, зелень.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Очищаем кабачок и нарезаем на мелкие кубики.

Шаг 3:

Подготавливаем мясо. Я беру свинину, но можно и курицу. Нарезаем не большими кусочками.

Можно ли пожарить стейк из обычного недорого мяса - разбираемся во всех тонкостях вопроса

Шаг 4:

Морковь чистим и режем кусочками. На терке не трем.

Шаг 5:

Разогреваем сковородку на плите. Добавляем немного масла и кладем первые кабачки. Через 10 минут добавляем морковь.

Шаг 6:

Луковицу мелко нарезаем и тоже отправляем в сковородку жариться.

Шаг 7:

Следом добавляем мясо.

Шаг 8:

Солим и добавляем перец по вкусу и приправы для мяса.

Шаг 9:

Нарезаем картофель крупными кусочками. Кладем его в кастрюлю с водой и варим. Когда мясо с кабачками будет готово, отправляем все к картофелю в кастрюлю. Пусть еще немного проварится до полной готовности.