По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками

(1)
07.05.2019 19:33 3 тыс 0

Фото блюда

Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками
1
Нравится?
2 ч
8 порций

Индоутиное мясо - вкусное и питательное. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками. Супец получается наваристый, вкусный, сытный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
индоутка индоутка
0.5 шт
вода вода
2.8 л
картофель картофель
600 г
морковь морковь
1 шт
помидоры черри помидоры черри
100 г
соль адыгейская соль адыгейская
1 ст.л.
макароны-рожки (pipe rigate) макароны-рожки (pipe rigate)
150 г
лист лавровый лист лавровый
3 шт

Пошаговое приготовление

Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 1

Шаг 1:

Ставим варить индоутку. Мясо опускаем в кипящую воду. Варим на медленном огне полтора часа.
Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 2

Шаг 2:

За это время чистим овощи. Картофель режем некрупно, морковь трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами.
Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 3

Шаг 3:

По истечении времени добавляем картофель в бульон.
Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 4

Шаг 4:

Как закипит бульон с картошкой, добавляем морковь и лук, адыгейскую соль. Варим десять минут.
Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем помидоры черри, если мелкие то целиком, если крупные то режем на несколько частей. Кидаем несколько лавровых листиков. Варим ещё пять минут.
Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 6

Шаг 6:

В последнюю очередь добавляем рожки и варим половину времени, указанного на упаковке.
Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками - фото шаг 7

Шаг 7:

Снимаем с плиты и даём постоять супу минут пять. Подаём порционно, украшая зеленью.
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-vasilevna есть еще 428 рецептов. Посмотрите так же: Рагу из рыбы (форели), картофеля и моркови.