Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками
3 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Васильевна
Индоутиное мясо - вкусное и питательное. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Картофельный суп на бульоне из индоутки с помидорами черри и рожками. Супец получается наваристый, вкусный, сытный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
индоутка
индоутка
0.5
шт
вода
вода
2.8
л
картофель
картофель
600
г
морковь
морковь
1
шт
помидоры черри
помидоры черри
100
г
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
макароны-рожки (pipe rigate)
макароны-рожки (pipe rigate)
150
г
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ставим варить индоутку. Мясо опускаем в кипящую воду. Варим на медленном огне полтора часа.
Шаг 2:
За это время чистим овощи. Картофель режем некрупно, морковь трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами.
Шаг 3:
По истечении времени добавляем картофель в бульон.
Шаг 4:
Как закипит бульон с картошкой, добавляем морковь и лук, адыгейскую соль. Варим десять минут.
Шаг 5:
Добавляем помидоры черри, если мелкие то целиком, если крупные то режем на несколько частей. Кидаем несколько лавровых листиков. Варим ещё пять минут.
Шаг 6:
В последнюю очередь добавляем рожки и варим половину времени, указанного на упаковке.
Шаг 7:
Снимаем с плиты и даём постоять супу минут пять. Подаём порционно, украшая зеленью.
У olga-vasilevna есть еще 428
рецептов.
Посмотрите так же: Кружочки баклажана с говяжьим фаршем в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)