Картофельный суп с брокколи, горошком и яичным белком
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Картофельный суп с брокколи, горошком и яичным белком, получается очень легким, полезным и в меру густым. Готовится с добавлением репчатого лука и вареного белка. Можно подавать с заправкой в виде сметаны, сливочного масла или без. Такой суп очень любят малыши, поэтому его можно готовить и для детей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
половинка
брокколи свежая
брокколи свежая
2
шт
лист лавровый
лист лавровый
по вкусу
соль
соль
на глаз
сметана
сметана
1
ст.л.
белки яичные
белки яичные
1
шт
горошек стручковый
горошек стручковый
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищенный и нарезанный кусочками картофель, заливаем водой и ставим на плиту.
Шаг 2:
Шинкуем репчатый лук и отправляем его к картофелю.
Шаг 3:
Добавляем лавровый лист и соль по вкусу. Варим все вместе 15 минут.
Шаг 4:
Через 15 минут, моем свежую брокколи и отправляем вместе с зеленым стручковым горошком в кастрюлю с супом. Еще 5 минут варим и снимаем с огня.
Шаг 5:
Готовый суп в тарелке, посыпаем измельченным вареным белком и добавляем немного сметаны. Приятного обеда!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Жареное филе рыбы в сметане с помидором и яблоком на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)