По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельный суп с яичной паутинкой

+ Избранные (+0)
05 Апреля 2019 09:43 3 тыс 0

Фото блюда

Картофельный суп с яичной паутинкой
1
Нравится?
7 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Картофельный суп с яичной паутинкой- лёгкий и быстрый суп. Если у вас уже есть готовый бульон, то приготовить суп не составит труда. Бульон лучше использовать не жирный из индейки или курицы.

Аватар пользователя anneta555
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
7 +
бульон куриный бульон куриный
2 л
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 головка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
укроп свежий укроп свежий
1 пучок

Как приготовить "Картофельный суп с яичной паутинкой"

1

Картофельный суп с яичной паутинкой - фото шаг 1
Картофель чистим и режем на кубики.

2

Картофельный суп с яичной паутинкой - фото шаг 2
Лук и морковь чистим и измельчаем.

3

Картофельный суп с яичной паутинкой - фото шаг 3
Затем пассеруем на подсолнечном масле.

4

Картофельный суп с яичной паутинкой - фото шаг 4
Яйцо взбиваем вилкой до однородной массы.

5

Картофельный суп с яичной паутинкой - фото шаг 5
В готовый кипящий бульон добавляем картофель, варим минут десять. Затем пассерованые овощи. После овощей вливаем яйцо с помощью ложки тонкой струйкой. Солим по вкусу.Варим ещё минут десять. В конце варки посыпаем укропом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 444 рецепта. Вот один их моих последних: Пудинг из рисовой каши в духовке.