Картошка с курицей и с сыром в микроволновке
3 тыс 
0
Фото блюда
2
Нравится?
Mama30_30 Красильникова
Очень вкусное блюдо, готовлю его уже несколько лет. Картошка будет сочетаться как с мясом так и с рыбой. Подойдет такое блюдо как на праздничный стол в виде горячего, так и для домашней кухни, на ужин или на обед. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
картофель
картофель
18
шт
курица
курица
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
сыр российский
сыр российский
150
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Заливка
вода
вода
50
мл
сметана 20%
сметана 20%
200
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовили все ингредиенты, картошку я почистила заранее и отворила мясо.
Шаг 2:
Нарезать картофель кольцами 1см.
Шаг 3:
Выкладываем в стеклянную формочку и немного солим.
Шаг 4:
Убираем в микроволновку на 800вт. На 8 минут, потом перемешали и снова на 8 мин.
Шаг 5:
Пока картошка готовится, тем временем общипываем мясо (у меня были кости).
Шаг 6:
Мелко шинкуем лук.
Шаг 7:
Обжариваем лук на раскаленной сковороде с маслом.
Шаг 8:
Как лук обжарили добавляем мясо и минут 10 еще жарим.
Шаг 9:
Все перемешали и жарим мясо с луком минут 5-10.
Шаг 10:
Как картошка приготовилась, добавляем к ней сверху слоем мясо и разравниваем.
Шаг 11:
В сметану добавляем соль по вкусу и немного перца и грамм 50 водички, все перемешиваем и выливаем равномерно по всей поверхности сметану.
Шаг 12:
Натираем сыр на крупной терке.
Шаг 13:
Посыпаем сыр сверху на наше блюдо и отправляем в микроволновку еще минут на 10-15.
Шаг 14:
Блюдо готово! Получается нежная и вкусная запеканка, можно добавить зелени – вкус не испортит. А вместо курицы можно добавить консервированную рыбу.
Приятного аппетита!