Кекс Облачко
Фото блюда
![Кекс Облачко Кекс Облачко](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50910a39cb3.jpg)
Нравится?
Кекс «Облачко» – это невероятно вкусная, нежная и рассыпчатая выпечка. В основе теста присутствует чистая питьевая вода и растительное масло. Из сыпучих ингредиентов понадобится не только пшеничная мука, но и картофельный крахмал. Приготовив этот кекс один раз, вы влюбитесь в него навсегда. Выпечка просто превосходная, такая пористая и очень нежная. Если порезать кекс на кусочки, то их можно смазать сливочным маслом или джемом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло оливковое
масло оливковое
100
мл
песок сахарный
песок сахарный
1
стакан
вода
вода
100
мл
мука пшеничная
мука пшеничная
1.5
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
крахмал картофельный
крахмал картофельный
4
ст.л.
ванилин
ванилин
по вкусу
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Кекс Облачко - фото шаг 1 Кекс Облачко - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910abfedc.jpg)
Шаг 1:
Сначала взбиваем куриные яйца с сахаром.
![Кекс Облачко - фото шаг 2 Кекс Облачко - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910aca5d8.jpg)
Шаг 2:
Затем наливаем оливковое масло, хорошо перемешиваем тесто миксером.
![Кекс Облачко - фото шаг 3 Кекс Облачко - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910adb1a0.jpg)
Шаг 3:
Следом за маслом выливаем воду комнатной температуры. Перемешиваем.
![Кекс Облачко - фото шаг 4 Кекс Облачко - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910af0023.jpg)
Шаг 4:
Насыпаем картофельный крахмал, ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем миксером.
![Кекс Облачко - фото шаг 5 Кекс Облачко - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910b11adf.jpg)
Шаг 5:
Муку насыпаем, а размешиваем лопаткой до получения однородной консистенции.
![Кекс Облачко - фото шаг 6 Кекс Облачко - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910b38dda.jpg)
Шаг 6:
Силиконовую форму смазываем маслом, наливаем тесто.
![Кекс Облачко - фото шаг 7 Кекс Облачко - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50910b50e14.jpg)
Шаг 7:
Выпекаем воздушный нежный кекс в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Посыпаем теплый кекс сахарной пудрой, подаем к столу. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Горячие бутерброды с сыром и сосисками на сковороде .
![](/images/comment-o.png)