Кисель из варенья

(0)

12.03.2019 18:50

1 тыс

Нравится?

20 мин

5 порций

В зимнюю пору домашние кулинары проявляют чудеса изобретательности. И когда под рукой нет фруктов, из которых можно приготовить кисель (как альтернатива чаю, кофе, компоту), подойдёт варенье. Просто достаём из кладовой баночку фруктовой вкусняшки и готовим не менее вкусный, не менее полезный и привлекательный напиток в студёные зимние дни. Для киселя можно использовать любое варенье. В этом и кроется изюминка. А я предлагаю микс: абрикосово - черешневое варенье. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

варенье варенье

350 г

крахмал картофельный крахмал картофельный

3 ст.л.

вода вода

1.3 л

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Варенье из банки перекладываем в кастрюлю, которую вы выбрали.

Как стерилизовать банки и крышки для консервации: в микроволновке и в кастрюле

Шаг 2:

Заливаем варенье водой. Обязательно бутилированной или фильтрованной. Ставим кастрюлю на плиту и на среднем огне начинаем готовить.

Шаг 3:

В это время насыпаем в мисочку крахмал, заливаем холодной водой и размешиваем до полного растворения. Если варенье с водой не закипело, немного подождём. После закипания, провариваем варенье с водой в течении 10 минут.

Шаг 4:

Огонь уменьшаем, добавляем сахар. Впрочем, если кто-то не любитель сладкого - не стоит. Тщательно, ещё раз перемешав крахмал с водой, выливаем в кастрюлю. Обязательно при помешивании, чтобы избежать комочков. Доводим до кипения и тут же выключаем.