По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость

+ Избранные (+0)
24 Декабря 2020 14:26 363 0

Фото блюда

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость
2
Нравится?
10 порции

Описание

Сложность: средняя

Очаровательная выпечка, которая поднимет настроением всем! Это совершенно новогоднее печенье, яркое, красивое, необычное понравится и детям, и взрослым. Новогоднее песочное печенье “Сахарная трость” получается не только красивое, но и очень вкусное, мягкое, в меру сладкое, с нежной сахарной корочкой, ароматное. Попробуйте испечь такое лакомство к чаю, удивите близких.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
Для теста
масло сливочное масло сливочное
230 г
сахар сахар
200 г
желтки яичные желтки яичные
1 шт
соль соль
2 щепотка
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
ванилин ванилин
0.3 ч.л.
краситель пищевой красный краситель пищевой красный
3 г
мука мука
385 г
Для смазывания
белки яичные белки яичные
1 шт
сахар сахар
2 ч.л.

Как приготовить "Новогоднее песочное печенье Сахарная трость"

1

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 1
Мягкое масло растираем с сахаром и солью.

2

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 2
Добавляем в масляную смесь желток, продолжаем растирать.

3

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 3
Добавляем в масляную смесь разрыхлитель и ванилин, растираем до растворения сахара.

4

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 4
Добавляем в масляную смесь муку и замешиваем мягкое не липкое тесто.

5

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 5
Разделим тесто на две одинаковые части и в одну добавляем красный пищевой краситель. Если у вас жидкий краситель, то его понадобится 1 ч.л. Тесто хорошо вымешиваем.

6

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 6
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь.

7

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 7
Далее будем отщипывать от белого и красного теста одинаковые кусочки и делать из них колбаски.

8

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 8
Колбаски теста переплетаем между собой и формируем трость. Укладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки.

9

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 9
Белок немного взбиваем вилкой, смазываем печенье и посыпаем печенье сахаром.

10

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 10
Выпекаем печенье в разогретой до 180-ти градусов духовке 10-15-ть минут, долго печь не нужно, чтобы не пересушивать.

11

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость - фото шаг 11
Новогодняя выпечка готова. Приятного чаепития и хорошего праздничного настроения!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1210 рецептов. Вот один их моих последних: Слоеный салат с сыром, яблоками и овощами на 8 марта.