По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость

(1)

24.12.2020 14:26

1 тыс

Новогоднее песочное печенье Сахарная трость

Нравится?

4 ч

10 порций

Очаровательная выпечка, которая поднимет настроением всем! Это совершенно новогоднее печенье, яркое, красивое, необычное понравится и детям, и взрослым. Новогоднее песочное печенье “Сахарная трость” получается не только красивое, но и очень вкусное, мягкое, в меру сладкое, с нежной сахарной корочкой, ароматное. Попробуйте испечь такое лакомство к чаю, удивите близких. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Для теста

масло сливочное масло сливочное

230 г

сахар сахар

200 г

желтки яичные желтки яичные

1 шт

соль соль

2 щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

ванилин ванилин

0.3 ч.л.

краситель пищевой красный краситель пищевой красный

3 г

мука мука

385 г

Для смазывания

белки яичные белки яичные

1 шт

сахар сахар

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мягкое масло растираем с сахаром и солью.

Шаг 2:

Добавляем в масляную смесь желток, продолжаем растирать.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Добавляем в масляную смесь разрыхлитель и ванилин, растираем до растворения сахара.

Шаг 4:

Добавляем в масляную смесь муку и замешиваем мягкое не липкое тесто.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 5:

Разделим тесто на две одинаковые части и в одну добавляем красный пищевой краситель. Если у вас жидкий краситель, то его понадобится 1 ч.л. Тесто хорошо вымешиваем.