Кисель из замороженных ягод
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Клюква
Кисель - это исконно русский напиток. Летом для его приготовления используются свежие ягоды, а зимой замечательно подойдут замороженные. Можно использовать абсолютно любые ягоды, даже с косточкой. Так как ягодный отвар будет процежен через сито. Густота киселя будет зависеть от количества используемого крахмала. Поэтому можно сварить жидкий кисель, а можно густой, который нужно будет есть ложкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
смородина черная
смородина черная
1
стакан
малина замороженная
малина замороженная
1
стакан
сахар
сахар
по вкусу
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
вода
вода
1.8
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления киселя возьмите замороженные ягоды черной смородины и малины.
Шаг 2:
Залейте ягоды водой и поставьте кастрюлю на плиту. Проварите ягоды минут 20.
Шаг 3:
Затем процедите ягодный отвар. Протрите ягоды через металлическое сито. Семечки и шкурки выбросьте.
Шаг 4:
Разведите крахмал холодной водой.
Шаг 5:
Поставьте отвар на огонь и всыпьте сахар по вкусу.
Шаг 6:
В кипящий отвар постепенно влейте разведенный крахмал и при этом постоянно размешивайте кисель. Проварите кисель с момента закипания 2-3 минуты.
Шаг 7:
Охладите кисель и наслаждайтесь вкусным и полезным напитком.
У klyukva есть еще 1074
рецепта.
Посмотрите так же: Смузи из кефира с бананами, яблоками и семенами льна, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)