По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Китайские малосольные огурцы в пакете

+ Избранные (+0)
28 Августа 2018 08:07 2 тыс 0

Фото блюда

Китайские малосольные огурцы в пакете
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

В разгар огуречного сезона - мы едим огурцы во всех возможных вариациях: режем в салаты, солим, жарим. Но многие из нас любят малосольные огурцы, которые очень "выручают", когда свежие огурцы порядком поднадоели. Все знают, как можно "замолосолить" обычные огурчики, но что делать с китайскими огурцами? Длинными и несуразными? Предлагаю вам легкий рецепт таких малосольных огурцов в пакете...

Аватар пользователя iran
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
огурцы огурцы
2 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
1 щепотка
гвоздика гвоздика
1 щепотка
перец душистый горошком перец душистый горошком
1 щепотка
перец черный горошком перец черный горошком
1 щепотка

Как приготовить "Китайские малосольные огурцы в пакете"

1

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 1
Для засолки берем два длинных китайских огурца. Сначала нам нужно тщательно отмыть их от колючек.

2

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 2
Нарезаем огурцы на "бочоночки", это получится если разрезать один огурец на 4-5 частей.

3

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 3
Далее нам нужно нарезать чеснок. Режем не сильно мелко, я предпочитаю нарезать полукружочками - по всему размеру зубчика.

4

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 4
Приготовим приправы: перец душистый горошком, гвоздику, перец черный горошком и укроп. Я беру укроп из заморозки, вкус от этого не меняется. Надо сказать, что здесь нам нужны именно веточки укропа, а не зонтики!

5

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 5
Далее складываем наши нарезанные огурчики в полиэтиленовый пакет. Пакет желательно взять небольшого размера, но прочный.

6

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 6
Далее добавляем в пакет к огурцам нарезанный чеснок.

7

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 7
И туда же кладем все приготовленные приправы. Не забываем сверху посолить.

8

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 8
После этого, придерживая пакет сверху рукой, перемешиваем его содержимое. Это делается для того, чтобы соль и приправы равномерно распределились внутри пакета по огурцам.

9

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 9
После этого, завязываем пакет на крепкий узел и перевернув его вниз узелком - кладем в тарелку.

10

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 10
На один час ставим тарелку с огурцами в холодильник. Я ставлю всегда на верхнюю полку, там для них идеальное место - больше холода. Больше часа стоять им там не нужно, могут пересолиться.

11

Китайские малосольные огурцы в пакете - фото шаг 11
Тааадааам!  Наши огурчики готовы. Нарезаем и подаем к столу!!! Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Жареные пельмени соевым соусом и с имбирем.