По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару

(4)

10.02.2018 00:09

2 тыс

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару

Нравится?

3 ч 40 мин

10 порций

Капуста Кимчи – это острое, кисло-сладкое блюдо, которое чрезвычайно популярно. Вам будет просто приготовить пирожки, следуя пошаговому рецепту. Пирожки не оставят никого равнодушным. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

дрожжи сухие дрожжи сухие

10 г

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

1 ст.л.

молоко молоко

150 мл

масло сливочное масло сливочное

50 г

мука пшеничная мука пшеничная

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

фарш мясной фарш мясной

0.5 кг

капуста кимчи капуста кимчи

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим опару для теста. Подогреваем молоко до комнатной температуры, растворяем в нем дрожжи и добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Отдельно просеять муку.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В муку вбиваем яйцо и вливаем растопленное сливочное масло. Далее муку добавляем в опару.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Замешиваем тесто и оставляем на 2 часа при комнатной температуре.

Шаг 4:

Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Обминаем тесто и оставляем еще на 30 минут.

Шаг 5:

Лук и чеснок мелко шинкуем и перемешиваем между собой.

Шаг 6:

Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла, выкладываем фарш, к фаршу добавляем чеснок, лук, перец, соль и соевый соус. Обжариваем минут 7.