По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару

+ Избранные (+4)
10 Февраля 2018 00:09 537 0

Фото блюда

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару
28
Нравится?
10 порции
3ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Капуста Кимчи – это острое, кисло-сладкое блюдо, которое чрезвычайно популярно. Вам будет просто приготовить пирожки, следуя пошаговому рецепту. Пирожки не оставят никого равнодушным.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
дрожжи сухие дрожжи сухие
10 г
соль соль
1 щепотка
сахар сахар
1 ст.л.
молоко молоко
150 мл
масло сливочное масло сливочное
50 г
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
фарш мясной фарш мясной
0.5 кг
капуста кимчи капуста кимчи
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару"

1

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 1
Готовим опару для теста. Подогреваем молоко до комнатной температуры, растворяем в нем дрожжи и добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Отдельно просеять муку.

2

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 2
В муку вбиваем яйцо и вливаем растопленное сливочное масло. Далее муку добавляем в опару.

3

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 3
Замешиваем тесто и оставляем на 2 часа при комнатной температуре.

4

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 4
Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Обминаем тесто и оставляем еще на 30 минут.

5

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 5
Лук и чеснок мелко шинкуем и перемешиваем между собой.

6

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 6
Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла, выкладываем фарш, к фаршу добавляем чеснок, лук, перец, соль и соевый соус. Обжариваем минут 7.

7

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 7
Капусту Кимчи немного промоем от лишнего перца.

8

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 8
Промытую капусту измельчаем.

9

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 9
Смешиваем обжаренный фарш и капусту.

10

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 10
От теста отделяем небольшой кусок, раскатываем его и выкладываем в центр начинку.

11

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 11
Скрепляем все стороны и уголки в центре.

12

Китайские пирожки с капустой Кимчи на пару   - фото шаг 12
Выкладываем наши пирожки в пароварку на 30-35 минут.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Легкий суп с куриными фрикадельками.