По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей

(0)
02.04.2020 16:31 2 тыс 0

Фото блюда

Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей
7
Нравится?
40 мин
4 порции

Классическую окрошку на квасе можно подать очень даже необычно и оригинально. Вся ваша семья или гости непременно будут в восторге. Такая подача заставит взглянуть на всеми привычное и обычное блюдо по - новому. В этом рецепте можно использовать любой прозрачный бокал, но особенно элегантно и интересно смотрится квас налитый в фужер на ножке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель вареный картофель вареный
2 шт
яйца вареные яйца вареные
2 шт
колбаса вареная колбаса вареная
60 г
лук зеленый лук зеленый
0.5 пучок
укроп укроп
0.5 пучок
огурцы огурцы
1 шт
редиска редиска
9 шт
квас квас
1 л
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей - фото шаг 1

Шаг 1:

Колбасу, отварной картофель и яйца режем кубиками.
Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей - фото шаг 2

Шаг 2:

Так же режем кубиками огурцы и редис. Зелень измельчаем.
Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей - фото шаг 3

Шаг 3:

В бокал на ножке наливаем квас.Накрываем бокал тарелкой и резко переворачиваем её. Таким образом бокал окажется перевернутым в тарелке. Перед тем как это всё проворачивать посмотрите что бы дно тарелки было ровным, и зазора между ней и бокалом не оставалось.
Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей - фото шаг 4

Шаг 4:

На оставшееся на тарелке место раскладываем секторами порезанные овощи,зелень, колбасу и яйца .
Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей - фото шаг 5

Шаг 5:

На ножку бокала можно поставить небольшую соусницу с майонезом, если вы его едите с окрошкой.
Классическая окрошка на квасе с оригинальной подачей - фото шаг 6

Шаг 6:

Классическая окрошка с необычной подачей готова. Успех этого блюда гарантирован.Перед подачей поднимаем бокал и квас выливается в тарелку.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Зразы из мясного фарша с яйцом без муки , который приготовил автор.