По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке

(0)
05.12.2020 21:52 1 тыс 0

Фото блюда

Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке
3
Нравится?
40 мин
4 порции

Если вы любите разнообразные завтраки из яиц, попробуйте приготовить такой омлет, готовить его просто и быстро. Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке получается нежный, сочный, вкусный и легкий. Если вы хотите очень пышный омлет, то готовьте его в небольшой форме. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
6 шт
молоко молоко
300 мл
соль соль
2 щепотка
масло сливочное масло сливочное
4 ч.л.

Пошаговое приготовление

Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

В первую очередь секрет омлетов в том, что яйца совершенно не нужно взбивать, ни венчиком, ни миксером, достаточно просто хорошо размешать-размять яйца с солью.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в яичную смесь молоко и снова хорошо спокойно перемешаем.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Сливочное масло растопим.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Форму для запекания смазываем частью сливочного масла. Переливаем омлетную смесь в форму. Для очень пышного омлета круглую форму форму берем максимум диаметром 15 см.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Запекаем омлет в разогретой до 180-ти градусов духовке полчаса. Затем смазываем его оставшимся сливочным маслом, это второй секрет, именно масло даст золотистую корочку.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Запекаем омлет еще 5-ть минут.
Классический омлет на молоке с золотистой корочкой в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Это очень вкусно. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1736 рецептов. Посмотрите так же: Салат из свежих огурцов с вареными яйцами, сулугуни и зеленью, который приготовил автор.