Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски

В кулинарии этим словом "юаньян" 鸳鸯 называют непривычное, даже странное сочетание продуктов. Кофе по-китайски "Юаньян" этому подтверждение. Напиток из кофе, черного чая, сгущенного молока, который подают охлажденным, со льдом. А история этого слова такова: в Китае "юаньян" 鸳鸯 означает "утка-мандаринка". Уточки-мандаринки - символ верности и счастливого брака. Селезень имеет яркий окрас и хохолок в брачный период , в отличие от самочки. Внешний вид селезня и самки очень отличаются в этот период, поэтому они считаются странной парой, хоть и редко живут вместе. Кофейный напиток "Юаньян" с чаем и сгущенным молоком по-китайски хорошо подавать в жаркую погоду. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.