По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски

(0)
21.12.2023 10:50 281 2

Фото блюда

Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски
2
Нравится?
25 мин
1 порция

В кулинарии этим словом "юаньян" 鸳鸯 называют непривычное, даже странное сочетание продуктов. Кофе по-китайски "Юаньян" этому подтверждение. Напиток из кофе, черного чая, сгущенного молока, который подают охлажденным, со льдом. А история этого слова такова: в Китае "юаньян" 鸳鸯 означает "утка-мандаринка". Уточки-мандаринки - символ верности и счастливого брака. Селезень имеет яркий окрас и хохолок в брачный период , в отличие от самочки. Внешний вид селезня и самки очень отличаются в этот период, поэтому они считаются странной парой, хоть и редко живут вместе. Кофейный напиток "Юаньян" с чаем и сгущенным молоком по-китайски хорошо подавать в жаркую погоду. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
чай черный чай черный
150 мл
кофе свежесваренный кофе свежесваренный
150 мл
молоко сгущенное молоко сгущенное
1 ст.л.
лед лед
1 кусок

Пошаговое приготовление

Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте кофе удобным для вас способом. Используйте быстрорастворимый или сварите его в турке, кофеварке. Или, как у меня, по-вьетнамски.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 2

Шаг 2:

Заварите черный чай. Можете использовать пакетированный или крупнолистовой. Заваренный чай обязательно процедите, чтобы в напиток не попали чаинки.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 3

Шаг 3:

В стакан положите сгущенное молоко.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте примерно 1/3 часть стакана черного чая.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 5

Шаг 5:

Долейте в стакан свежеприготовленный кофе.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 6

Шаг 6:

Положите лед, если вам нужен прохладный кофе. Лед можно и не добавлять, если планируете подавать напиток горячим.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте содержимое стакана ложкой и подавайте кофе Юаньян с соломинкой.
Кофейный напиток Юаньян с чаем и сгущенным молоком по-китайски - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятной дегустации!
У klyukva есть еще 1095 рецептов. Посмотрите так же: Творог из кислого молока в домашних условиях, который приготовил автор.