По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кольца кальмара в панировке в духовке

(1)
20.07.2018 20:07 8 тыс 0

Фото блюда

Кольца кальмара в панировке в духовке
4
Нравится?
30 мин
2 порции

Когда хочется чего-то вкусного и одновременно необычного, самое время в духовке приготовить кольца кальмара в панировке. Но использоваться для обваливания будут не привычные сухари, а кукурузная мука. Поверьте, получится еще более изысканно. Детям понравится, взрослым тоже. Любую компанию закуска порадует. Особенно аппетитной оказывается хрустящая корочка. Рецепт из категории: Средиземноморская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кальмары кальмары
400 г
мука кукурузная мука кукурузная
1 стакан
соль соль
1 ч.л.
перец перец
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
на глаз

Пошаговое приготовление

Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Самое сложное и малоприятное относится к чистке кальмаров. Морепродукт капризный, но имея сноровку, удастся быстро справиться с процедурой. Использовать для обжаривания можно и щупальца, если они случайно попались в упаковке. Вычищенные тушки нарезаются колечками. Их ширина примерно 1 см.
Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

В пакет засыпать кукурузную муку, добавить к ней перец и соль. Туда же положить вымытые кольца кальмаров. Встряхнуть содержимое, чтобы все смешалось. На мокрые кусочки морепродуктов  налипнет панировка. Можно доставать.
Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Противень необходимо обязательно прикрыть пергаментной бумагой. Ее смазываем оливковым маслом. Сверху выкладываем подготовленные заготовки. Можно сбрызнуть маслом и сверху. Отправляем продукт в духовку на 15 минут. Удерживаем температуру на уровне 180º.
Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Пора доставать готовую закуску. Подавать к столу морепродукты можно горячими. Прекрасно сочетаются с кальмаровыми кольцами в панировке различные гарниры: рис, картофельное пюре, макароны.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Праздничный салат 23 февраля.