По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кольца кальмара в панировке в духовке

+ Избранные (+1)
20 Июля 2018 20:07 3 тыс 0

Фото блюда

Кольца кальмара в панировке в духовке
4
Нравится?
2 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Когда хочется чего-то вкусного и одновременно необычного, самое время в духовке приготовить кольца кальмара в панировке. Но использоваться для обваливания будут не привычные сухари, а кукурузная мука. Поверьте, получится еще более изысканно. Детям понравится, взрослым тоже. Любую компанию закуска порадует. Особенно аппетитной оказывается хрустящая корочка.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
кальмары кальмары
400 г
мука кукурузная мука кукурузная
1 стакан
соль соль
1 ч.л.
перец перец
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
на глаз

Как приготовить "Кольца кальмара в панировке в духовке"

1

Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 1
Самое сложное и малоприятное относится к чистке кальмаров. Морепродукт капризный, но имея сноровку, удастся быстро справиться с процедурой. Использовать для обжаривания можно и щупальца, если они случайно попались в упаковке. Вычищенные тушки нарезаются колечками. Их ширина примерно 1 см.

2

Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 2
В пакет засыпать кукурузную муку, добавить к ней перец и соль. Туда же положить вымытые кольца кальмаров. Встряхнуть содержимое, чтобы все смешалось. На мокрые кусочки морепродуктов  налипнет панировка. Можно доставать.

3

Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 3
Противень необходимо обязательно прикрыть пергаментной бумагой. Ее смазываем оливковым маслом. Сверху выкладываем подготовленные заготовки. Можно сбрызнуть маслом и сверху. Отправляем продукт в духовку на 15 минут. Удерживаем температуру на уровне 180º.

4

Кольца кальмара в панировке в духовке - фото шаг 4
Пора доставать готовую закуску. Подавать к столу морепродукты можно горячими. Прекрасно сочетаются с кальмаровыми кольцами в панировке различные гарниры: рис, картофельное пюре, макароны.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Салат из кольраби с яблоком.