Компот из абрикосов, алычи, ирги и черной смородины на зиму
Фото блюда

Нравится?
Компот из абрикосов, алычи, ирги и черной смородины на зиму - это очень вкусный, полезный напиток, который играет всеми вкусами лета. Кроме того, что у вас получается еще и вкусные фрукты, которые можно скушать или использовать для десерта. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
алыча свежая
алыча свежая
400
г
абрикосы
абрикосы
400
г
ирга
ирга
200
г
смородина черная
смородина черная
200
г
сахар
сахар
2
стакан
вода горячая
вода горячая
6
л
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Алычу моем, выбираем плотные ягодки.

Шаг 2:
Абрикосы моем, разрезаем на пополам, удаляем косточки, обрезаем мягкие места.

Шаг 3:
Иргу хорошо моем.

Шаг 4:
Смородину промываем в воде, удаляем хвостики.

Шаг 5:
Ягоды распределяем одинаково по трехлитровым банкам, которые мы предварительно простерилизовали, насыпаем по одному стакану сахара в каждую банку.

Шаг 6:
Заливаем кипятком и с разу же закатываем крышки.

Шаг 7:
Банки переворачиваем, слегка встряхиваем, чтобы сахар полностью растворился и накрываем теплым одеялом. Даем остыть полностью компоту.

Шаг 8:
Храним такой компот можно в квартире, в кладовой или на антресолях. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Килька в томате тушеная в духовке.
