По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из домашнего фарша с картофелем запеченным в пакете

(3)
14.11.2019 17:47 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из домашнего фарша с  картофелем запеченным в пакете
1
Нравится?
1 ч
5 порций

Очень вкусно получается, если запечь картошку в пакете и подать её с котлетой из домашнего фарша. Фарш домашний состоит из свинины и говядины. Картофель запеченный сохраняет в себе максимальное количество полезных веществ. Именно такой способ приготовления рекомендуют диетологи, да это просто вкусно. В картофель, приготовленный таким способом, я не добавляю лук, потому что он получается вареным, а в нашей семье этого никто не любит. Другим не возбраняется. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
500 г
картофель картофель
500 г
соль соль
по вкусу
перец душистый молотый перец душистый молотый
по вкусу
порошок луковый порошок луковый
1 ч.л.
сухари панировочные сухари панировочные
100 г
масло сливочное масло сливочное
2 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Котлеты из домашнего фарша с  картофелем запеченным в пакете - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель чистим, режем брусочками. Солим, посыпаем луковым порошком для аромата. Закладываем в термостойкий пакет для запекания, выливаем в пакет с картофелем две столовых ложки растопленного сливочного масла. Завязываем пакет. Я это делаю силиконовой нитью. Встряхиваем пакет и в противне ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 160 градусов.
Котлеты из домашнего фарша с  картофелем запеченным в пакете - фото шаг 2

Шаг 2:

Пока запекается картошка берем готовый домашний фарш (свинина, говядина, лук, соль, перец).
Котлеты из домашнего фарша с  картофелем запеченным в пакете - фото шаг 3

Шаг 3:

Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
Котлеты из домашнего фарша с  картофелем запеченным в пакете - фото шаг 4

Шаг 4:

Жарим котлеты с двух сторон до готовности и лёгкого подрумянивания. Стараемся не превратить корочку в "угли".
Котлеты из домашнего фарша с  картофелем запеченным в пакете - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель запекся, котлеты поджарены. Можно подавать с маринованной капустой и ещё с чем-нибудь солененьким. Приятного аппетита!
У valerik есть еще 198 рецептов. Посмотрите так же: Открытый малиновый пирог с заварным кремом и какао, который приготовил автор.