По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из фарша по-домашнему на сковороде

(1)
09.11.2019 15:35 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из фарша по-домашнему на сковороде
2
Нравится?
1 ч
5 порций

Делюсь с Вами рецептом котлет по-домашнему на сковороде. Такие котлетки будут идеальным семейным ужином. Готовила я их из трёх сортов мяса ( говядина, индейка, свинина). К выбору мяса для котлет подходите серьёзно. Мясо должно быть только хорошего качества, молодое и свежее. А для сочности я добавила лук и картофель. Котлетки получились румяные, сочные и очень вкусные. Мои родные были в восторге! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
говядина говядина
300 г
индейка индейка
400 г
свинина свинина
300 г
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
мука мука
0.5 стакан
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Пошаговое приготовление

Котлеты из фарша по-домашнему на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель чистим, моем и режем кусками. Лук чистим и тоже режем кусками. В мясорубке измельчаем мясо, картофель или лук. Добавляем соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
Котлеты из фарша по-домашнему на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Из фарша формируем небольшие круглые котлеты. Затем обваливаем в муке.
Котлеты из фарша по-домашнему на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Жарим котлеты на разогретой с маслом сковороде, с обеих сторон, до готовности.
У anneta555 есть еще 444 рецепта. Посмотрите так же: Азу с мясным фаршем, который приготовил автор.