По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки

(1)
04.07.2019 18:50 2 тыс 0

Фото блюда

Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки
4
Нравится?
50 мин
7 порций

Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - отличный вариант для обеда, ужина или даже просто сытного перекуса. Этот рецепт мне знаком ещё с детства, мама часто готовила. Вот и я решила попробовать, и не пожалела. Эти необычные мясные треугольники из вафельных коржей готовить не так уж и сложно, но какие они получаются сочные и вкусные. Просто пальчики оближешь! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
голень индейки голень индейки
800 г
лук репчатый лук репчатый
2 головка
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу
коржи вафельные коржи вафельные
1 упаковка
яйца куриные яйца куриные
5 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
по вкусу

Пошаговое приготовление

Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо индейки моем и режем на куски. Лук чистим, моем и тоже режем на куски.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 2

Шаг 2:

Перекручиваем на мясорубке лук и мясо. Солим, Персии по вкусу и тщательно перемешиваем.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 3

Шаг 3:

Берём вафельные корж, намазываем на него фарш.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 4

Шаг 4:

И сверху фарша накладываем ещё корж и прежимаем.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем нарезаем треугольники.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 6

Шаг 6:

В миске взбиваем яйца с солью.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 7

Шаг 7:

Берём вафельные треугольники и обмакиваем в яйце.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем на разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем их с двух сторон до румянного цвета.
Закуска из вафельных коржей с фаршем индейки - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовые треугольники выкладываем на бумажное полотенце или бумагу, чтобы стекло лишнее масло.
Нямкин в 👉 Телеграм
У anneta555 есть еще 444 рецепта. Посмотрите так же: Подлива из мясного фарша с овощами.