Котлеты из фарша с картошкой в духовке
Фото блюда
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке Котлеты из фарша с картошкой в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ee57f968e7db.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить картошку с котлетами из фарша в духовке. Блюдо готовится легко, все подготовили и поставили в духовку. Котлеты получаются нежные, а картошка мягкая и ароматная. Вся семья точно оценит такой ужин. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
Основные
картофель
картофель
6
шт
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
лук белый
лук белый
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
хлеб белый
хлеб белый
2
кусок
специи
специи
по вкусу
масло растительное
масло растительное
на глаз
Соус
сметана
сметана
2
ст.л.
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
горчица
горчица
0.5
ч.л.
вода
вода
на глаз
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 1 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee58196d420c.jpg)
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 2 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee581addc9ee.jpg)
Шаг 2:
В чашу блендера кладем небольшую луковицу и чеснок.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 3 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee58218c4ce4.jpg)
Шаг 3:
Добавляем хлеб, очень важно выжать из него воду! Иначе получится очень жидко как у меня.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 4 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee5831c4153c.jpg)
Шаг 4:
Смешиваем эту массу с фаршем, если масса получилась очень жидкая как у меня, можно добавить немного муки или хлеба.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 5 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee583a96effc.jpg)
Шаг 5:
Все перемешиваем, добавляем специи и еще раз перемешиваем.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 6 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee5838fae43f.jpg)
Шаг 6:
Из фарша формируем котлетки и выкладываем на смазанную растительным маслом форму.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 7 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee584176e648.jpg)
Шаг 7:
Между котлет раскладываем нарезанный картофель.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 8 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee58491c98de.jpg)
Шаг 8:
Все ингредиенты для соуса смешиваем в посудине и перемешиваем хорошо.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 9 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee584e8b6122.jpg)
Шаг 9:
Заливаем картофель с котлетами.
![Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 10 Котлеты из фарша с картошкой в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee5856ccc6f0.jpg)
Шаг 10:
Отправляем в духовку, минут на 30-40, готовность проверять лучше по картофелю.
У 8264 есть еще 45
рецептов.
Посмотрите так же: Летний салат из овощей с кукурузой.
![](/images/comment-o.png)