По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из филе кролика с сыром Альметте

(3)
27.02.2019 11:29 1 тыс 0

Фото блюда

Котлеты из филе кролика с сыром Альметте
10
Нравится?
30 мин
6 порций

Диетическое и полезное мясо для детей и взрослых это конечно же крольчатина. Это мясо содержит полезные жиры, белки, витамины, аминокислоты, аскорбиновую кислоту, железо, фтор, фосфор. Рекомендовано людям с заболеваниями ЖКТ. Сегодня готовим сочные котлеты с начинкой из сливочного сыра Альметте. С этим рецептом справится даже начинающий повар, а повар со стажем виртуозно сформирует и приготовит такие котлеты. Дорогие хозяйки, доверьте приготовление этого блюда мужчине. У него все получится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
филе кролика филе кролика
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
батон батон
200 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
сыр сыр
100 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 1

Шаг 1:

Итак, приступим. Начнем с того, что провернем филе кролика через мясорубку. Таким же образом прокрутим луковицу и размоченный в молоке кусочек батона, добавим одно яйцо.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 2

Шаг 2:

Выложим в глубокую миску и перемешаем, добавим соль.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 4

Шаг 4:

Набирая порцию чайной ложкой, скатаем небольшой шарик.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 5

Шаг 5:

Из готового фарша сформируем 6 котлет. В центре сделаем углубление, вложим сырный шарик и снова сформируем котлету.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 6

Шаг 6:

Таким образом вложим сырный шарик в каждую котлету. Обваляем в муке. Разогреваем сковороду, добавим масло для жарки.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжарим котлеты с двух сторон по 5 минут.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавим 100 мл. воды, накроем крышкой и готовим еще 10 минут.
Котлеты из филе кролика с сыром Альметте - фото шаг 9

Шаг 9:

Блюдо готово. Мужчина с легкостью справился с приготовлением этого простого, полезного и вкусного рецепта.
У miranda есть еще 109 рецептов. Посмотрите так же: Ажурные блины на кефире в электрогриле, который приготовил автор.