Котлеты из кабачка и икры речной рыбы
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
alya320
Котлеты из кабачка и икры речной рыбы готовятся очень легко и достаточно быстро (всего лишь около 30 минут). При этом данное блюдо получается достаточно вкусным, а ещё, что очень важно для многих хозяек - бюджетным. Кстати, данные котлеты из кабачка и речной рыбы можно подать практически с любым гарниром, а в особенности хорошо будет сочетаться: картофельное пюре, отварные макароны или гречневая каша. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
икра
икра
300
г
кабачки
кабачки
700
г
мука пшеничная
мука пшеничная
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
на глаз
лук репчатый
лук репчатый
40
г
соль
соль
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для того, чтобы приготовить котлеты с кабачками и икрой речной рыбы, нам понадобятся такие ингредиенты, как икра речной рыбы, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло, мука пшеничная, лук репчатый и куриные яйца.
Шаг 2:
Для начала кабачок измельчим на очень мелкой терке ( я это сделала заранее). Затем добавим к этой консистенции куриные яйца, соль, черный молотый перец, измельченный репчатый лук и пшеничную муку. Далее всё смешаем.
Шаг 3:
Затем разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и далее начинаем аккуратно выкладывать ложкой смесь так, чтобы формировались при этом котлеты. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого состояния. Далее повторяем процедуру со следующей порцией смеси.
Шаг 4:
Котлеты из кабачка и икры речной рыбы готовы. Далее выкладываем готовое блюдо в порционную тарелку и подаем его в теплом или горячем виде. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Компот из абрикосов и яблок на зиму в банках, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)