По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Спагетти с варёными креветками и авокадо

(0)

25.07.2024 16:50

336

Спагетти с варёными креветками и авокадо

Нравится?

25 мин

4 порции

Попробовав это потрясающее блюдо, можно перенестись на мгновение в солнечную Италию. Здесь каждый ингредиент сам по себе прекрасен, а все вместе они образуют восхитительную вкусовую композицию, которая порадует домочадцев и гостей. Чтобы упростить процесс и потратить меньше времени на приготовление этого блюда, креветки можно купить уже очищенные. По желанию, можно добавить к спагетти и другие морепродукты, например, осьминогов или кальмаров. Спагетти с варёными креветками и авокадо готовятся быстро и просто, обязательно попробуйте. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

спагетти спагетти

300 г

вода горячая вода горячая

2 л

соль адыгейская соль адыгейская

1.5 ч.л.

травы итальянские травы итальянские

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

креветки замороженные креветки замороженные

700 г

кипяток кипяток

1.5 л

соль сванская соль сванская

6 г

лист лавровый лист лавровый

1 шт

авокадо авокадо

1 половинка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю добавляем сванскую соль и лавровый лист. Вливаем кипяток.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 2:

Отправляем в кастрюлю замороженные креветки. После закипания варим их на сильном огне буквально 2 минуты, так как они уже варено-мороженые. Время варки зависит от производителя, следует опираться на информацию, указанную на упаковке. Воду, оставшуюся после варки креветок, можно использовать для приготовления спагетти или рыбного супа в будущем. Для этого необходимо процедить бульон, чтобы избавиться от остатков панциря и других мелких фрагментов.

Шаг 3:

После варки перекладываем креветки в тарелку. Даём им остыть и очищаем: удаляем голову, лапки, панцирь и кишечник.

Шаг 4:

В кастрюлю с горячей водой выкладываем спагетти. Варим их после закипания воды на медленном около 5 минут.

Шаг 5:

Готовые спагетти перекладываем в салатник. Посыпаем адыгейской солью, чёрным молотым перцем и итальянской приправой с сухими травами и томатами. Добавляем растительное масло. Всё тщательно перемешиваем.

Шаг 6:

Мякоть авокадо нарезаем средними кубиками. Чтобы авокадо как можно дольше не потерял свой красивый яркий цвет и не стал тёмным, его можно сбрызнуть лимонным соком.