По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из свинины с кабачками на сковороде

(0)

17.08.2019 11:57

725

Котлеты из свинины с кабачками на сковороде

Нравится?

50 мин

6 порций

В наше время никого не удивишь рецептом простых, классических котлет. Более того, они начинают исчезать из перечня популярных блюд. Но только не в домашней кулинарии. Огромное количество фантазий и выдумок домохозяек расширили и разнообразили рецепты обыкновенных котлет. И не только в составе фарша и способе приготовления, но и в дополнительных компонентах. Они разнообразят вкус, добавляют пикантность, привносят новые вкусовые ощущения, как например котлеты с кабачкам на сковороде. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш свиной фарш свиной

600 г

кабачки кабачки

200 г

булка белая булка белая

100 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

60 мл

чеснок чеснок

2 зубчик

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сухари панировочные сухари панировочные

60 г

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фарш приготовьте сами, но если у вас нет времени, купите в магазине. Выложите в миску.

Фо-бо: как приготовить и где купить ингредиенты

Шаг 2:

Лук очистите и разрежьте на четыре части. Пропустите через мясорубку. Булку, заранее замоченную в холодной воде, слегка отожмите и добавьте вместе с луком в миску. А также пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок.

Шаг 3:

После того, как вы собрали в миске все ингредиенты, посолите их, если есть необходимость добавьте различные специи. Тщательно перемешайте фарш.

Шаг 4:

Руками смоченными в воде, возьмите фарш, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке. Сразу выкладывайте на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте с обеих сторон, до румяной корочки и полной готовности.