Котлеты из свиного фарша с укропом и петрушкой

(0)

27.06.2020 17:18

2 тыс

Котлеты из свиного фарша с укропом и петрушкой

Нравится?

40 мин

6 порций

Предлагаю приготовить сочные, пышные, нежные и вкусные котлеты из свиного фарша с укропом и петрушкой, который станут идеальным дополнением к любому гарниру. Котлеты готовятся быстро, получаются очень ароматными и сытными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш свиной фарш свиной

600 г

укроп укроп

1 пучок

петрушка петрушка

6 ветка

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

лук репчатый лук репчатый

1 головка

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

2 шт

батон батон

2 ломтик

вода вода

100 мл

мука мука

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала нужно помыть укроп и петрушку. Затем мелко порубить. Сложить в глубокую емкость.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Затем к зелени добавить фарш, чеснок, соль, перец, яйца и протёртый на мелкой терке лук.

Шаг 3:

Все хорошенько перемешать.

Шаг 4:

Затем к фаршу нужно добавить муку и вымоченные в воде ломтики батона. Снова тщательно перемешать.

Шаг 5:

На раскалённую, смазанную растительным маслом сковороду выкладываем котлетки. Формировать их лучше всего мокрыми руками. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки.