Котлеты из свиного фарша Школьные
Фото блюда
![Котлеты из свиного фарша Школьные Котлеты из свиного фарша Школьные](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f214b6d41ae3.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить котлеты, которые напомнят те самые котлетки из школьной столовой. Несмотря на то, что в котлетах много хлеба они получаются очень вкусные и сочные. Готовятся котлеты просто и быстро, без дополнительных затрат и усилий. Котлеты из свиного фарша "Школьные" понравятся многим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фарш свиной
фарш свиной
300
г
хлеб
хлеб
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
0.3
ч.л.
вода
вода
100
мл
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 1 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f21523147769.jpg)
Шаг 1:
У хлеба обрежьте корочки. Мякиш залейте водой и оставьте набухать.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 2 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f21526c77e76.jpg)
Шаг 2:
Корочки высушите в духовке при 180 градусах 10 минут. Затем корочки измельчите в блендере в сухари.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 3 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2152cc7c727.jpg)
Шаг 3:
К фаршу добавьте измельченные в блендере лук и чеснок, набухший мякиш вместе с водой, соль.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 4 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2153198d1e4.jpg)
Шаг 4:
Тщательно вымесите фарш до однородности.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 5 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f215345a1875.jpg)
Шаг 5:
Из фарша сформируйте котлеты. Котлеты обваляйте со всех сторон в сухарях.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 6 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f21536305252.jpg)
Шаг 6:
На прогретом масле обжарьте котлеты с каждой стороны на сильном огне по 1,5 минуты.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 7 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5f21538507afe.jpg)
Шаг 7:
Форму слегка смажьте маслом и выложите в нее котлеты.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 8 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2153ae02f15.jpg)
Шаг 8:
Форму поставьте в прогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут, до полной готовности котлет.
![Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 9 Котлеты из свиного фарша Школьные - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a5c478e503.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Булочки Цибуляники с луково-сырной начинкой.
![](/images/comment-o.png)