Красная рыба запеченная в духовке под сливочным соусом

(2)

27.07.2018 11:43

3 тыс

Красная рыба запеченная в духовке под сливочным соусом

Нравится?

1 ч

5 порций

Красная рыба хороша в любом виде. В этом рецепте я расскажу, как приготовить красную рыбу, запечённую в духовке под сливочным соусом. Она получается очень нежной, ароматной и подойдет на любой праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

рыба красная рыба красная

800 г

сливки сливки

300 г

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

перец перец

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

горчица горчица

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе промываем и нарезаем на кусочки, чтобы удобно было положить в форму.

Шаг 2:

Приготовим соус. Наливаем сливки в емкость, добавляем соль, черный, красный перец, ложку горчицы и сушеную или свежую зелень. По желанию можно добавить майонез или другие ингредиенты. Все перемешиваем.

Как правильно хранить свежую зелень

Шаг 3:

Противень смазываем растительным маслом. Кусочки рыбы выкладываем плотно друг к другу. Заливаем рыбу приготовленным соусом. Добавляем перчик и лавровый лист для аромата. Ставим в духовку при 150 С на 40 минут.