Салат с копченым лососем
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
Салат с копченым лососем можно предложить к праздничному ужину. Хотя почему бы не побаловать себя однажды вечером, когда так хочется погрузиться в атмосферу безмятежного спокойствия. Именно тогда вам пригодится рецепт, проверенный мной не раз и всегда выручающий, если, конечно, в холодильнике обнаружится кусочек красной рыбки и авокадо. Рецепт из категории: Средиземноморская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
лосось копченый
лосось копченый
200
г
авокадо
авокадо
1
шт
лук красный
лук красный
1
шт
оливки без косточек
оливки без косточек
горсть
руккола
руккола
пучок
помидоры вяленые
помидоры вяленые
5
шт
масло оливковое extra virgin
масло оливковое extra virgin
5
ст.л.
уксус винный
уксус винный
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Промываем листья рукколы, обсушиваем их от лишней влаги.
Шаг 2:
Рвем зелень руками на кусочки и укладываем на тарелку первым слоем.
Шаг 3:
Сверху раскладывается красный лук, нарезанный соломкой.
Шаг 4:
Авокадо чистим от кожуры, вынимаем косточку. Мякоть нарезаем на небольшие полоски, как на фото.
Шаг 5:
Выбираем любые консервированные оливки, у которых удалены косточки. Для салата нарежем их красивыми колечками.
Шаг 6:
Главным компонентом станет копченый лосось. Снимаем кожицу и нарезаем рыбу кусочками. Выкладываем ее поверх остальных ингредиентов.
Шаг 7:
Осталось сверху выложить вяленые помидоры. Их тоже можно нарезать брусочками.
Шаг 8:
Делаем заправку, используя оливковое масло, винный уксус, соль и перец молотый. Полученным соусом поливаем продукты в тарелке.
Шаг 9:
Подавать салат с копченым лососем, авокадо и рукколой к столу можно сразу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Кабачки с моцареллой и помидорами в духовке.
Написать комментарий
(0)