По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке

(3)
03.01.2022 09:30 495 0

Фото блюда

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке
11
Нравится?
2 ч
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке - это универсальное блюдо для семейного обеда или ужина, его можно приготовить на праздничный стол и отлично будет смотреться на рождественском столе.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
курица курица
2 кг
картофель картофель
2 кг
соль соль
3 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Как приготовить

1

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке - фото шаг 1
Картофель очищаем от кожуры и хорошо моем.

2

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке - фото шаг 2
Нарезаем его на произвольные кусочки, желательно одного размера. Солим и добавляем растительное масло и перемешиваем.

3

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке - фото шаг 3
Курицу моем, солим и обмазываем растительным маслом, в том числе и внутри курицы. Чтобы курица красиво запеклась, ножки между собой связываем.

4

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке - фото шаг 4
Берем противень или очень большую сковороду и смазываем ее растительным маслом. В центр кладем курицу, а вокруг выкладываем картофель. Ставим в предварительно разогретую духовку до 220 градусов и запекаем примерно 1,5 часа. В процессе запекания картошку периодически перемешиваем, а курицу поливаем вытопленным жиром. Чтобы проверить готовность крицы ее достаточно проткнуть вилкой - легко входит, значит готова. Картофель пробуем на вкус.

5

Курица целиком с румяной корочкой и картошкой в духовке - фото шаг 5
На широкое блюдо выкладываем картофель а сверху румяную курочку. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621 рецепт. Вот один их моих последних: Макароны по-флотски с мясным фаршем и томатной пастой.