Курица терияки с кунжутом в духовке по-японски
Фото блюда
Нравится?
Хочу поделиться в Вами оригинальным рецептом приготовления курочки терияки с кунжутом в духовке по-японски. Мясо получается с пикантным вкусом, очень нежное и мягкое. Побалуйте своих родных и близких необычным блюдом. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
курица
курица
400
г
мед
мед
2
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
кетчуп острый
кетчуп острый
2
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
приправа 4 перца
приправа 4 перца
2
щепотка
приправа для курицы
приправа для курицы
2
щепотка
приправа 5 специй (five spice)
приправа 5 специй (five spice)
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
кунжут
кунжут
1
ч.л.
Для смазывания противня
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Курицу разделяем на куски средних размеров диаметров 5-7 см (у меня получилось 7 шт). Кетчуп лучше взять острый, но можно и другой (у меня для гриля и шашлыка).
Шаг 2:
В чашке смешиваем кетчуп, мед, соевый соус.
Шаг 3:
Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, либо измельчаем ножом. Добавляем в чашку с медом, кетчупом и соевым соусом.
Шаг 4:
Добавляем в чашку приправы. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
Каждый кусочек курочки солим, перчим.
Шаг 6:
Смазываем противень растительным маслом.
Шаг 7:
Каждый кусочек курочки обмакиваем со всех сторон в соусе.
Шаг 8:
После соуса обмакиваем каждый кусочек курочки в крахмале со всех сторон.
Шаг 9:
И снова обмакиваем каждый кусочек курочки в соусе со всех сторон.
Шаг 10:
Выкладываем курочку в соусе и крахмале на противень. Если останется соус можно полить сверху. Посыпаем кунжутом. Ставим в заранее разогретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 35 минут.
Шаг 11:
Курочка терияки с кунжутом в духовке готова. Идеально сочетается с рисом, но так же можно подавать с картофелем или овощами. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Нежные блинчики на воде и детском творожке на электрогриле.
Написать комментарий
(0)