Курица в горчичном маринаде жареная на сковороде
12 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Надежда
О рецепте
Сложность:
средняя
Муж очень любит нежную и сочную жареную курицу. Но каждый день есть одно и тоже надоедает. Поэтому приходится выдумывать и удивлять любимым блюдом, приготовленном по-разному. Сегодня я приготовила курицу в горчичном маринаде жареную на сковороде. Мясо получилось мягкое, сочное, с ароматной подливкой – то что нужно для вкусного обеда.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
курица для жарки
курица для жарки
750
кг
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
чеснок
чеснок
3
зубчик
зелень сушеная
зелень сушеная
по вкусу
майонез
майонез
2
ч.л.
горчица
горчица
2
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Как приготовить
1
Куриные части хорошо промыть под холодной водой. Высушить бумажными полотенцами и сложить в глубокую миску. Добавить соль, перец, зелень, мелко рубленный чеснок, майонез и горчицу. Все хорошенько перемешать и оставить на час мариноваться.
2
В сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть ее. Выкладываем в нее курицу и обжариваем под крышкой с обеих сторон.
3
Когда куриные части поджарятся, вливаем немного водички, снова накрываем крышкой и тушим в течение 20–25 минут.
4
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 436
рецептов.
Вот один их моих последних: Овощи запечённые с грибами и брынзой.
Написать комментарий
(0)