Курица в соево-медовом соусе на сковороде

(0)

01.06.2020 16:45

61 тыс

Курица в соево-медовом соусе на сковороде

Нравится?

40 мин

4 порции

Курица в соево-медовом соусе - одно из любимых блюд моей семьи. Готовится до безобразия просто, но вкус получается интересным, напоминает знаменитую курицу терияки, а получившийся соус отлично подходит в качестве заправки к рису. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

курица для жарки курица для жарки

800 г

соус соевый темный соус соевый темный

5 ст.л.

мед жидкий мед жидкий

2 ст.л.

имбирь молотый имбирь молотый

1 ч.л.

вода вода

0.5 стакан

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

кунжут кунжут

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем части курицы и обжариваем с каждой стороны на медленном огне под крышкой (примерно по 10 минут на каждую сторону).

Курица для шашлыка: какая часть лучше подходит

Шаг 2:

Пока мясо жарится, готовим соус. Смешиваем в миске соевый соус и мед, добавляем молотый имбирь (можно заменить на горчицу - сухую или столовую).

Шаг 3:

Заливаем курицу нашим соусом, добавляем воду и тушим 10 минут сначала с одной стороны, затем 10 минут с другой - так курочка хорошенько пропитается соусом.