Все категории блюдЖареная курица на сковороде: 80 рецептов
Умело готовить ароматную птицу, сохраняя хрустящую корочку и соблюдая степень прожарки, способна далеко не каждая хозяйка. Особенно когда речь заходит не просто о филе, а о мясе на кости. Жареная курица на сковороде по пошаговым рецептам категории всегда будет получаться отменной и даже не заставит сомневаться в своей великолепности. Придать нежный аромат, глубокий вкус и легкую текстуру поможет целый ряд кулинарных приемов, о которых мы расскажем вам по большому секрету.
Рецепты с фото жареной курицы на сковороде в деталях покажут процесс от «А» до «Я» и навсегда развеют мифы о сложности такого способа приготовления. Экспериментировать предлагаем с маслами, специями, травами, маринадами и, конечно, частями тушки. Не стоит забывать и о кляре. Он поможет лучше сохранить сочность, добавить сытности и эстетики во внешний вид готового блюда. Для желающих получать новые гастрономические эмоции предлагаем попробовать азиатские рецепты курятины. Эта народность славится большой любовью к птице и знает, как превратить ее в настоящий деликатес.