По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриная голень в специях и апельсинах

+ Избранные (+0)
15 Марта 2019 02:11 386 0

Фото блюда

Куриная голень в специях и апельсинах
2
Нравится?
3 порции

Описание

Сложность: средняя

Как вкусно приготовить и красиво подать куриную голень вам подскажет этот рецепт. Готовить его довольно просто. Но сначала надо мясо замариновать в специях и апельсинах, затем поставить в духовку и запекать до румяной корочки. Апельсиновый маринад придаст мясу восхитительный аромат, сделает его мягким и нежным на вкус. При подаче добавьте немного зелени и свежие кусочки апельсина. Нежное мясо тает во рту. В качестве гарнира можно подать овощной салат или овощи приготовленные на пару.

Аватар пользователя miranda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
голени куриные голени куриные
6 шт
соль соль
по вкусу
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 ст.л.
тимьян сушеный тимьян сушеный
1 ст.л.
перец душистый молотый перец душистый молотый
по вкусу
лук красный лук красный
1 шт
апельсины апельсины
2 шт
приправа для курицы приправа для курицы
1 ст.л.

Как приготовить "Куриная голень в специях и апельсинах"

1

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 1
Куриную голень промыть, обсушить и сложить в глубокую тарелку.

2

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 2
Теперь добавим специи: соль,перец, приправу для курицы, гранулированный чеснок, тимьян. С апельсина срежем с обеих сторон небольшую часть. Отожмем вручную сок от них, а потом на мелкой терке натрем цедру и добавим это к курице. Перемешаем, накроем крышкой и поставим мариноваться на один час.

3

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 3
Подготовим апельсин. Оставшуюся часть режем кружочками.

4

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 4
Красный лук так же нарезаем кружочками.

5

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 5
Подготовим форму для запекания. На дно выложим красный лук, затем кружочки апельсина.

6

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 6
Сверху выкладываем куриную голень и выливаем туда же маринад. Накрываем фольгой. Разогреваем духовку до 200 градусов, запекаем около часа. Минут за 10 до окончания, снимаем фольгу и даем корочке подрумяниться.

7

Куриная голень в специях и апельсинах - фото шаг 7
Куриная голень в апельсинах и специях готова. Во время приготовления мясо пропиталось специями и апельсиновым ароматом. Блюдо получается нежным, ароматным и вкусным. Так простые ингредиенты помогают создать шедевр на вашей кухне. Творчество хозяйки оценят родные, близкие и друзья.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 109 рецептов. Вот один их моих последних: Суфле из отварной куриной грудки при панкреатите.