Куриная печень тушеная в сметанном соусе
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Sakura2020
Предлагаю приготовить дополнение к любому гарниру - тушенная куриная печень в сметанном соусе с морковкой и луком. Сметанный соус с чесночком придает блюду пикантный вкус, а сама печень получается мягкой и сочной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
печень куриная
печень куриная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
сметана
сметана
200
г
майонез
майонез
2
ст.л.
чеснок
чеснок
5
зубчик
масло растительное
масло растительное
30
г
зелень
зелень
1
горсть
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень разморозить, помыть и порезать на части. Бросаем в казан с разогретым маслом. Накрываем крышкой.
Шаг 2:
Когда печенка немного потушилась, бросаем натертую на терке морковь. Накрываем крышкой.
Шаг 3:
Бросаем нарезанный кубиками лук. Все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 15 минут.
Шаг 4:
В это время готовим соус. В сметану добавляем 2 ст.л. майонеза и порезанный мелко чеснок.
Шаг 5:
Когда печень почти готова, добавляем соус и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Даем покипеть 10 минут.
Шаг 6:
Добавляем зелень, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут, чтобы настоялось.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У 8322 есть еще 56
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельные котлеты с грибами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)